A “Brunch” szó a “Breakfast” (reggeli) és “Lunch” (ebéd) szavak kombinációjából származik, először egy 1895-ös Hunter’s Weekly cikkben jelent meg. Guy Beringer brit író “Brunch: Egy könyörgés” című könyvében egy könnyedébb, késői reggeli étkezést javasolt az erős, vasárnapi egyházi közös étkezés alternatívájaként. Ma már a magyar megfelelője is elterjedt itthon, ami nem más, mint a…
