Ha azon gondolkodsz, hogy angol reggelit vagy amerikai reggelit válassz, a rövid válasz: az angol reggeli a sósabb, fehérjedúsabb, laktatóbb választás hosszabb, aktívabb napokra, míg az amerikai reggeli az édes, könnyedebb, közösségi hangulatú opció egy ráérős hétvégi brunchhoz. Nincs “jobb” verzió a döntés azon múlik, milyen napod van előtted, és milyen hangulatra vágysz. Ha konkrét,…
Címke: amerikai palacsinta
Brunch szakértőket kérdezték a tökéletes Brunch fogalmáról
A legtöbbünk fejében a Brunch egy a reggelinél lazább, akár délben iszogatós életstílus, bundáskenyérrel és néhány szelet ropogós, másnaposság ellen ható baconnal. De vajon mit gondolnak erről a konyhai személyzet tagjai? Jobb olyan éttermeket megnézni, amelyek kifejezetten a brunch menüre épültek, mert lehetséges, hogy egy hagyományos ebéd és vacsora kiszolgálásra beállított étterem kevésbé hangsúlyozza…